さて、今年も残すところ後3日ですね。
年末年始の営業のお知らせです。
年末は31日15:00まで。
生ハムをお正月にと、お問い合わせが沢山あります。
31日も生ハム・サラミはスライスいたしますので、できるだけ美味しくいただくためには31日にご来店いただければと思います。
年始は4日からの営業となります。
福袋も4日からの販売、ご予約分のお渡しとなります。よろしくお願いします!
☆まだ福袋のご予約間に合います‼︎☆
お電話おまちしております!
さて、今年も残すところ後3日ですね。
年末年始の営業のお知らせです。
年末は31日15:00まで。
生ハムをお正月にと、お問い合わせが沢山あります。
31日も生ハム・サラミはスライスいたしますので、できるだけ美味しくいただくためには31日にご来店いただければと思います。
年始は4日からの営業となります。
福袋も4日からの販売、ご予約分のお渡しとなります。よろしくお願いします!
☆まだ福袋のご予約間に合います‼︎☆
お電話おまちしております!
2017年大好評だった福袋!
お客様から「ワイン美味しかった!」 「食べてみたら意外と美味しかった!」と
色々と楽しんでいただけました。
ただ、すぐに完売してしまった為、買えなかった方もたくさんいました。
そこで今年は先行予約をうけつけます!
「飲んで食べれる福袋」限定30セット!
販売価格は8000円相当の福袋が 5300円
5000円相当の福袋が 3100円 となります。
気になる中身は⁈
☆必ずワインは2本入っています!
☆オリーブオイル・パスタ・トマト缶
☆スモークオイルサーディン
☆ドライイチジク 等
新年を楽しくスタートできるものばかり!
そして今年の目玉商品は原価6000円の・・・
イタリアワインの女王「バルバレスコ」が
限定30セットの中に5本入っています。
ただ、オーナーが福袋の値段に関係なく「バルバレスコ」を入れてしまう為、
プラスワンのスタッフもどれに入っているかはわかりません!
福袋は新年最初の営業日1月4日からのお渡しで、ご来店時にどの福袋にするか
選んでいただきます。
ご予約は12月15日~となります。ご来店いただいてもお電話でも受け付けて
おります。限定30セットですのでなくなり次第、締め切りとさせていただきます。
よろしくお願いいたします!
ご予約受付中‼
お気軽にお問い合わせください!
【幻の生ハム クラテッロ】
なんで「幻の生ハム」かと言うとパルマ産生ハムの生産量の
約1/1000程度と言う超希少な生ハムだからです!
クラテッロを作れるのは世界で唯一イタリアの
エミリアロマーニャ州のポー川流域のズィベッロ村周辺8村のみです。
使用される豚もエミリアロマーニャ州とロンバルディア州の決められた
飼育方法で育てたもののみで、1頭からわずかしか取れないお尻の部分を使用し香辛料、ワインをしみ込ませ豚の膀胱で包み天井からつるして約1年ほど熟成して造られます。
この熟成になくてはならないのがこのポー川流域の独特の気候なのです。
冬の時期に出る霧がこのクラテッロの熟成には欠かせない
ものなので、この場所でしか作れないのです。
味わいは甘みと旨味が強く、香りは切った瞬間から
立ち上がるほど芳醇、舌触りも今まで食べていた
生ハムとは別格のしっとりとした食感です。
「生ハムの王様」とも呼ばれるくらい他を圧倒する生ハムです!
でも、食べてみれば納得していただけると思いますので
是非一度お試しいただきたいです!
「スモークオイルサーディン」
以前に一度入荷して人気のうちに完売した商品です。
1缶360円 3缶まとめ買いで1000円です。
賞味期限も長いので(2020年11月)保存食にもなりますよ。
先ずは、週末のあてにいかがですか?
まだまだ、ご新規の方に来て頂いていると言う事は、切りたての生ハムの美味しさを知らない方がたくさんいると言う事ですよね⁈
是非、まだの方は食べてみてほしいです。ご試食もご用意しますよ!
寒っ❗️バイク通勤が辛い時期がやってきました。防寒しないと風邪ひきますね。
でも辛い事ばかりではなく、季節に合わせて美味しい物もでてきます!
久しぶりに登場のテリーヌは「サーモンとクリームチーズのテリーヌ」です❗️
「またやらないの?」と言って頂いてた方は是非お越しくださいね。
今から里芋のテリーヌ仕込みます!
ホッコリして美味しいですよ!
ごく一部の方に絶大な人気の「トリキモの煮込み」もご用意してますよ!お試しあれ!
【季節の変わり目】
昼間は、まだ暖かいですが朝晩冷えてきました。バイクでTシャツ一枚はそろそろ終了です。
スーパーに並ぶ野菜も少しずつ秋バージョンに。
写真の「箕面産 ズッキーニのキッシュ」もそろそろ終わりでしょうか。
無くなる前に食べおさめしてくださいね。
【増量中です!】
ただいまモルタデッラをご注文いただくと
50g ➡️75gに!
100g➡️150gに!
お子さんにも人気のサラミです。
サンドイッチによく合うので朝ごはんにいかがでしょうか?
お待ちしてますね!